Small vat for the soup in cast iron – 17ᵗʰ century – Fonderies du Périgord – [ME077]

Small vat for the soup in cast iron – 17ᵗʰ century – Fonderies du Périgord – [ME077]

Petit cuvier pour la soupe en fonte de fer – XVIIᵉ siècle – Fonderies du Périgord – [ME077] Anse paillée : motif de paille résultant du procédé de fabrication du moule. This type of vat was used to prepare soup during major harvests in important agricultural areas. Imagine up to forty people working in the fields.…

Petit cuvier pour la soupe en fonte de fer – XVIIᵉ siècle – Fonderies du Périgord – [ME077]

Petit cuvier pour la soupe en fonte de fer – XVIIᵉ siècle – Fonderies du Périgord – [ME077]

Petit cuvier pour la soupe en fonte de fer – XVIIᵉ siècle – Fonderies du Périgord – [ME077] Anse paillée : motif de paille résultant du procédé de fabrication du moule. Ce type de cuvier était utilisé pour préparer la soupe lors des grandes récoltes dans les importants domaines agricoles. Il faut imaginer jusqu’à quarante personnes…