Cette cruche à eau en terre cuite vernissée provient d’un atelier de campagne situé à Brioude, en Haute-Loire. Ce type d’atelier de poterie auvergnat ne fonctionnait qu’en hiver, lorsque les paysans étaient libérés des travaux des champs. L’argile est rouge car naturellement chargée en oxyde de fer. Cette argile brute était chamottée, c’est-à-dire chargée en sable de rivière et en poudre d’argile cuite puis concassée.

Cruche à eau paysanne en terre cuite vernissée – XIXᵉ siècle – Auvergne – [PA078]

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Après les travaux des champs, les joies de la poterie ! En Auvergne au XIX siècle , avec le même savoir faire que leurs ancêtres traditions des Arvernes gaulois, les paysans fabriquaient eux-mêmes leurs poteries avec la belle argile rouge du cru. Cette cruche à eau nous rappelle leur bon goût et leur dextérité.

Voici une table à énoiser qui provient de Haute-Loire. L’épaisse planche de mélèze qui constitue son plateau porte en creux à chaque coin la marque de l’encoche où la noix était placée pour être cassée. Un détail charmant qui fait toute l’authenticité de ce meuble paysan.

Table à énoiser en mélèze – XIXᵉ siècle – Haute-Loire – [MP051]

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Un épais plateau en mélèze issu des forêts du Velay et, à chaque coin, comme de petites niches en creux surprenantes… Voici une authentique table à énoiser, parfaitement conçue pour caler les noix au moment de les frapper grâce au maillet dénommé la tricote, sans qu’elles n’aient la moindre possibilité de rouler à l’autre bout de la table.

Trois contenants en cuivre de taille exceptionnelle : une énorme bouilloire, la tourtière assortie ainsi qu’un broc tout aussi imposant. Tous sont en cuivre rouge et datent du XVIIIe siècle, période au cours de laquelle ils ont été fabriqués selon les mêmes procédés dans le Sud Ouest de la France.

Bouilloire, Tourtière et Broc décalitre en cuivre rouge – XVIIIᵉ siècle – Sud Ouest – [MP035] [MP036] [MP037]

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C’est un peu la dînette de Gulliver. À notre échelle, une énorme théière, une généreuse tourtière et un colossal pot à lait. En réalité ces objets du quotidien, façonnés en martelant des feuilles de cuivre rouge, ont connu les belles heures d’une grande famille viticole du Médoc au XVIIIe siècle. Elle en fit usage pour la cuisine, la toilette et le négoce du vin.

On remarque, sur ce modèle de gaufrier des motifs différents sur la plaquette de gauche, ornée de cœurs en vis-à-vis, et sur celle de droite, ornée de cœurs qui semblent cette fois-ci comme ouverts. Les deux plaquettes bénéficient tout autour de ces cœurs, de décors de volutes, de petites croix et de pointillés.

Fer à gaufres en fer forgé – XVIIIᵉ siècle – Périgord – [MP032]

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« Le Combat de Carnaval et Carême », peint par Brueghel l'Ancien, 1559 – Collection : Kunsthistorisches Museum, Vienne, Autriche. Détail du tableau de Brueghel l'Ancien, « Le Combat de Carnaval et Carême ». On y voit une femme maintenir le fer à gaufres sur la flamme. Avec ce type de gaufrier façonné par un forgeron du Périgord au XVIIIᵉ…

Impériale cruche à huile – XIXᵉ siècle – Quercy – [PA072]

Impériale cruche à huile – XIXᵉ siècle – Quercy – [PA072]

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Parmi les joyaux de la Galerie-vente Aux-Rois-Louis, émerge cette étonnante poterie qui d'emblée évoque une beauté en robe de soirée. Elle s’avance, comme vers une loge d’opéra, vêtue de sa robe de soirée noire pailletée et arborant sur sa gorge son plus joli sautoir composé de perles en forme de fleurs, dont on imagine chaque…

Bahut vaisselier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP030]

Bahut vaisselier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP030]

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Trois styles Louis XIII, Louis XIV et Louis XV rassemblés sur une seule et même création Ce bahut vaisselier nous offre une vision rare : celle des trois styles Louis XIII, Louis XIV et Louis XV rassemblés sur une seule et même création. Les tiroirs à glissants ornés de losanges relèvent du style Louis XIII Les…

Jambonnière en terre cuite – XIXᵉ siècle – Charente – [PA067]

Jambonnière en terre cuite – XIXᵉ siècle – Charente – [PA067]

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Jambonnière en terre cuite – XIXᵉ siècle – Charente – [PA067] LA JARDINIÈRE POUR LES FLEURS LA CUISINIÈRE POUR LES METS LA JAMBONNIÈRE POUR LES… JAMBONS ! Redécouvrons un ustensile sur mesure issu du bon sens paysan et du talent des potiers de Sainte-Eutrope. Pour réussir son jambon cru maison, c’est à la fois simple et…

Deux cruches à huile – fin XVIIIᵉ début XIXᵉ – Vallée du Lot, Quercy – [PA062] [PA063]

Deux cruches à huile – fin XVIIIᵉ début XIXᵉ – Vallée du Lot, Quercy – [PA062] [PA063]

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La galerie-vente Aux-Rois-Louis vous propose une vaste collection de poteries anciennes provenant d'Aquitaine, d'Auvergne et de Midi-Pyrénées. Deux cruches à huile – fin XVIIIᵉ début XIXᵉ – Vallée du Lot, Quercy On reconnaît dans la rondeur de ces cruches une inspiration exubérante et sensuelle propre aux anciens centres potiers du Quercy. Plusieurs indices semblent nous…

Armoire garde-manger en noyer – XIXᵉ siècle – Provence – [MP026]

Armoire garde-manger en noyer – XIXᵉ siècle – Provence – [MP026]

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Armoire garde-manger en noyer – XIXᵉ siècle – Provence Appelée dans sa région d’origine le « mangeadou », cette armoire était destinée au stockage des aliments dans sa partie supérieure, ventilée à cet effet. En bas, on pouvait ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Au milieu, deux tiroirs recevaient les couverts. On reconnaît sur cette…

Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence – [MP025]

Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence – [MP025]

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Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence – [MP025] Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence Décrivons tout d’abord la façon dont on utilisait, dans les cuisines d’antan, ces deux jolies boîtes sculptées dans le noyer, bois d’excellence pour cet usage.…

Les traverses de la façade et des côtés, toutes chantournées, introduisent la rondeur et le charme emblématique au style Louis XV.

Confiturier bourgeois en noyer blond – XVIIIᵉ – Périgord – [ME064]

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HISTOIRE DU CONFITURIER OU COMMENT LES MŒURS GASTRONOMIQUES INFLUENCENT LE MOBILIER Confiturier bourgeois en noyer blond – XVIIIᵉ – Périgord – [ME064] L’histoire des confituriers épouse, enrobe si vous préférez, celle de l’arrivée du sucre dans les foyers. Nous sommes à la fin du XVIIᵉ siècle et « l’or blanc », jusqu’alors chasse gardée des apothicaires qui…

Confiturier en merisier – fin XVIIIᵉ – Périgord – [MP023]

Confiturier en merisier – fin XVIIIᵉ – Périgord – [MP023]

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LES SAVEURS OUBLIÉES DES ANCIENS CONFITURIERS Confiturier en merisier – fin XVIIIᵉ – Périgord – [MP023] Du XIIIᵉ au XIXᵉ siècle, on conservait dans le miel, le sucre ou le vinaigre, toutes les merveilles que l’on faisait pousser dans les jardins, les vergers et les potagers. Le terme de « confitures » englobait ainsi une grande variété…

Deux cruches à eau – XIXᵉ siècle – Les Landes – [PA060] [PA061]

Deux cruches à eau – XIXᵉ siècle – Les Landes – [PA060] [PA061]

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Deux cruches à eau – XIXᵉ siècle – Les Landes [PA060] D’inspiration basque espagnole, dotée d’une rondelle en haut du bec pour faciliter sa prise en main, cette cruche présente, autour de l’ouverture sommitale, une bavette glaçurée de couleur orangée. [PA061] Cette cruche de tête, elle aussi issue du centre potier de Castandet dans les…

Trois cruches à eau – XIXᵉ siècle – Périgord – [PA055] [PA056] [PA057]

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Trois cruches à eau – XIXᵉ siècle – Périgord – [PA055] [PA056] [PA057] Trois cruches à eau – XIXᵉ siècle – Périgord Ces trois cruches à eau ont été tournées à la main au XIXᵉ siècle par les maîtres potiers des célèbres ateliers de Beauronne-Douzillac au cœur du Périgord. Elle étaient dédiées à l’usage de…

Billot de boucher en hêtre – début du XXᵉ siècle – [MP022]

Billot de boucher en hêtre – début du XXᵉ siècle – [MP022]

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Moule en forme d'agneau utilisé lors des fêtes de Pâques

Moule en forme d’agneau en terre vernissée – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [PA051]

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Moule en forme d'agneau en terre vernissée – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [PA051] Moule en forme d'agneau utilisé lors des fêtes de Pâques Moule en forme d’agneau en terre vernissée – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest Ce type de moule d’inspiration zoomorphe était dédié à la fabrication de biscuits et de chocolats en forme d’agneau…

Vaisselier présentoir-égouttoir en merisier – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP019]

Vaisselier présentoir-égouttoir en merisier – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP019]

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Vaisselier présentoir-égouttoir en merisier – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP019] Tout est courbes chantournées dans ce discret vaisselier qui en fait remplit deux missions distinctes. Tout en bas se situe l’égouttoir sur lames espacées tandis que les trois étagères du haut remplissent la fonction de présentoir, la vaisselle étant retenue par des barreaudages chantournés.…

Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Lot – [MP017]

Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Lot – [MP017]

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Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Lot – [MP017] Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle Tout le charme des meubles d’époque de la Province du Quercy se retrouve dans la souplesse des courbes et des moulures de cette jolie petite table ovale. Elle repose sur des pieds tournés,…

Homme-debout en noyer style Louis XV – XVIIIᵉ siècle – Périgord – [ME043]

Homme-debout en noyer style Louis XV – XVIIIᵉ siècle – Périgord – [ME043]

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Homme-debout de style Louis XV destiné à abriter la vaisselle de faïence très en vogue au XVIIIᵉ siècle Homme-debout en noyer style Louis XV – XVIIIᵉ siècle – Périgord Pièce maîtresse des cuisines des grandes demeures, cet homme-debout était destiné à recevoir et protéger la vaisselle en faïence qui au cours du XVIIIᵉ siècle parvient…

Panetière provençale Louis XV en noyer – XVIIIᵉ – Sud de la France

Panetière provençale Louis XV en noyer – XVIIIᵉ – Sud de la France [ME021]

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Panetière provençale Louis XV en noyer – XVIIIᵉ – Sud de la France Avec sa jolie structure de cathédrale miniature, ce petit meuble très travaillé est parfois interprété comme un élément de mobilier religieux. Or il s’agit en réalité d’un garde-manger très recherché en Provence au XVIIIᵉ siècle. Accroché contre un mur, il était entièrement…

Armoire de cuisine Louis XIII – XVIIᵉ siècle – Haute-Loire – [MP002]

Armoire de cuisine Louis XIII – XVIIᵉ siècle – Haute-Loire – [MP002]

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Armoire de cuisine Louis XIII – XVIIᵉ siècle – Haute‑Loire Pièce maîtresse des cuisines d’autrefois, ce meuble en résineux est doté de profonds tiroirs où l’on remisait le pain. En dessous des tiroirs, une tablette coulisse pour la découpe du pain. Les portes sont verrouillées par des serrures squelettes dont on peut admirer la mécanique.…