Petite table fermière en merisier – XIXᵉ siècle – Sud Ouest – [MP047]
Bien droite sur ses pattes drôlement raffinées, cette petite table fermière du Sud Ouest en jette avec fierté !
Bien droite sur ses pattes drôlement raffinées, cette petite table fermière du Sud Ouest en jette avec fierté !
C’est un peu la dînette de Gulliver. À notre échelle, une énorme théière, une généreuse tourtière et un colossal pot à lait. En réalité ces objets du quotidien, façonnés en martelant des feuilles de cuivre rouge, ont connu les belles heures d’une grande famille viticole du Médoc au XVIIIe siècle. Elle en fit usage pour la cuisine, la toilette et le négoce du vin.
Cette table de ferme auvergnate en chêne raconte le pays qui l’a vu naître. Elle est faite d’un chêne clair très dense en raison de la rudesse du climat du Cantal, où il a su courageusement grandir.
« Le Combat de Carnaval et Carême », peint par Brueghel l'Ancien, 1559 – Collection : Kunsthistorisches Museum, Vienne, Autriche. Détail du tableau de Brueghel l'Ancien, « Le Combat de Carnaval et Carême ». On y voit une femme maintenir le fer à gaufres sur la flamme. Avec ce type de gaufrier façonné par un forgeron du Périgord au XVIIIᵉ…
Parmi les joyaux de la Galerie-vente Aux-Rois-Louis, émerge cette étonnante poterie qui d'emblée évoque une beauté en robe de soirée. Elle s’avance, comme vers une loge d’opéra, vêtue de sa robe de soirée noire pailletée et arborant sur sa gorge son plus joli sautoir composé de perles en forme de fleurs, dont on imagine chaque…
Trois styles Louis XIII, Louis XIV et Louis XV rassemblés sur une seule et même création Ce bahut vaisselier nous offre une vision rare : celle des trois styles Louis XIII, Louis XIV et Louis XV rassemblés sur une seule et même création. Les tiroirs à glissants ornés de losanges relèvent du style Louis XIII Les…
La galerie-vente Aux-Rois-Louis vous propose une vaste collection de poteries anciennes provenant d'Aquitaine, d'Auvergne et de Midi-Pyrénées. Deux cruches à huile – fin XVIIIᵉ début XIXᵉ – Vallée du Lot, Quercy On reconnaît dans la rondeur de ces cruches une inspiration exubérante et sensuelle propre aux anciens centres potiers du Quercy. Plusieurs indices semblent nous…
Armoire garde-manger en noyer – XIXᵉ siècle – Provence Appelée dans sa région d’origine le « mangeadou », cette armoire était destinée au stockage des aliments dans sa partie supérieure, ventilée à cet effet. En bas, on pouvait ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Au milieu, deux tiroirs recevaient les couverts. On reconnaît sur cette…
Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence – [MP025] Inséparables boîtes à sel et à farine en noyer – XVIIIᵉ siècle – Provence Décrivons tout d’abord la façon dont on utilisait, dans les cuisines d’antan, ces deux jolies boîtes sculptées dans le noyer, bois d’excellence pour cet usage.…
HISTOIRE DU CONFITURIER OU COMMENT LES MŒURS GASTRONOMIQUES INFLUENCENT LE MOBILIER Confiturier bourgeois en noyer blond – XVIIIᵉ – Périgord – [ME064] L’histoire des confituriers épouse, enrobe si vous préférez, celle de l’arrivée du sucre dans les foyers. Nous sommes à la fin du XVIIᵉ siècle et « l’or blanc », jusqu’alors chasse gardée des apothicaires qui…
LES SAVEURS OUBLIÉES DES ANCIENS CONFITURIERS Confiturier en merisier – fin XVIIIᵉ – Périgord – [MP023] Du XIIIᵉ au XIXᵉ siècle, on conservait dans le miel, le sucre ou le vinaigre, toutes les merveilles que l’on faisait pousser dans les jardins, les vergers et les potagers. Le terme de « confitures » englobait ainsi une grande variété…
Deux cruches à eau – XIXᵉ siècle – Les Landes [PA060] D’inspiration basque espagnole, dotée d’une rondelle en haut du bec pour faciliter sa prise en main, cette cruche présente, autour de l’ouverture sommitale, une bavette glaçurée de couleur orangée. [PA061] Cette cruche de tête, elle aussi issue du centre potier de Castandet dans les…
Trois cruches à eau – XIXᵉ siècle – Périgord – [PA055] [PA056] [PA057] Ces trois cruches à eau ont été tournées à la main au XIXᵉ siècle par les maîtres potiers des célèbres ateliers de Beauronne-Douzillac au cœur du Périgord. Elle étaient dédiées à l’usage de l’eau et du vin pour le service à table.…
Moule en forme d’agneau en terre vernissée – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [PA051] Ce type de moule d’inspiration zoomorphe était dédié à la fabrication de biscuits et de chocolats en forme d’agneau à l’occasion des fêtes de Pâques, en référence à l’agneau pascal.
Vaisselier présentoir-égouttoir en merisier – XIXᵉ siècle – Sud-Ouest – [MP019] Tout est courbes chantournées dans ce discret vaisselier qui en fait remplit deux missions distinctes. Tout en bas se situe l’égouttoir sur lames espacées tandis que les trois étagères du haut remplissent la fonction de présentoir, la vaisselle étant retenue par des barreaudages chantournés.…
Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle – Lot – [MP017] Table ovale de cellier en noyer – XVIIIᵉ siècle Tout le charme des meubles d’époque de la Province du Quercy se retrouve dans la souplesse des courbes et des moulures de cette jolie petite table ovale. Elle repose sur des pieds tournés,…
Homme-debout en noyer style Louis XV – XVIIIᵉ siècle – Périgord – [ME043] Pièce maîtresse des cuisines des grandes demeures, cet homme-debout était destiné à recevoir et protéger la vaisselle en faïence qui au cours du XVIIIᵉ siècle parvient à supplanter les services en étain et les poteries. Le style Louis XV, étoffé de courbes…
Par sa simplicité, sa robustesse et sa patine, cette table de ferme évoque au premier coup d’œil la vie paysanne dont elle fut le centre à l’occasion de chaque repas pris en commun dans la cuisine, longtemps seule pièce à vivre de la maison. Un seul tiroir constituait le stockage du précieux pain. Sur le…
Table de cuisine en merisier – XVIIIᵉ siècle – Sud Ouest – Référence : MP011 – Cette petite table de cuisine fut façonnée sur commande par un menuisier accueilli à demeure. Au XVIIIᵉ siècle, le commanditaire invitait l’artisan à séjourner chez lui le temps d’accomplir son œuvre, lui offrant pour cette période le gîte et le…
Panetière provençale Louis XV en noyer – XVIIIᵉ – Sud de la France Panetière provençale Louis XV en noyer – XVIIIᵉ – Sud de la France Avec sa jolie structure de cathédrale miniature, ce petit meuble très travaillé est parfois interprété comme un élément du mobilier religieux. Or il s’agit en réalité d’un garde-manger…
Table d'office Louis XIII en noyer – XVIIᵉ – Périgord Table d’office Louis XIII en noyer – XVIIᵉ – Périgord Ce type de meuble était utilisé par les gens de maison pour préparer les repas et les réceptions dans les pièces d’office – cuisine, souillarde, cellier – des maisons de maîtres, gentilhommières, manoirs, château.…
Pièce maîtresse des cuisines d’autrefois, ce meuble en résineux est doté de profonds tiroirs où l’on remisait le pain.